歡樂血拼大隊

主要設施

• 6 間客房
• 24 小時櫃台服務
• 空調

熱情款待

• 炊具、餐具和廚具
• 微波爐
• 大型冰箱/冷凍庫
• 電視
• 咖啡機/沖茶器
• 提供有限客房清潔服務

鄰近景點

• 位於梨泰院
• 韓國國立博物館就在附近
• 韓國戰爭紀念館就在附近
• 首爾塔就在附近
• 南山公園就在附近
• 崇禮門就在附近
• 景福宮就在此區域
• 東大門綜合市場就在此區域
• COEX 會展中心就在此區域
• 德壽宮就在此區域
• 曹溪寺就在此區域
• 延世大學就在此地區

離火車站近的民宿

工商時報【王中一╱台北報導】

台灣一向以水果王國著稱，但近年來周邊國家的威脅大增，也讓台灣水果有進一步升級的壓力。而要提升水果品質，首先就要能夠測試甜度，而目前市面上的「水果甜度測試器」都存在重大缺點，採用「侵入式」採樣的技術，會破壞水果本身；若採「非侵入」技術，則定價超昂貴，而且能檢測的品項有限。這也給了聯一光董事長陳忠政發願開發庶民版水果甜度測試器，不僅協助台灣果農升級，還可推動該公司轉型。

陳忠政說，光學技術的應用相當廣泛，傳統上透過「光譜儀」技術，所開發的「非侵入式」水果甜度檢測器要價驚人，以現有的日本品牌來說，一支逼近新台幣10萬元，而且只能測試單一品項的水果，對於果農來說，實在是負擔不起。

另外，採用「侵入式」技術的甜度檢測器，其實就是扎針抽取水果的汁液化驗，但對於高單價的水果來說，無疑是個可怕的浪費。對此，陳忠政決定以長期在光學領域累積的技術，結合工研院的資源，改以透過光源打光之後的聚光、蒐光技術，搭配農業單位的大數據資料庫，成功開發出可檢測6種水果：包括蘋果、梨子、芒果、蓮霧、甜柿及水蜜桃，而且定價僅在新台幣兩萬多元的庶民版產品，預計今年第2季就可推出銷售。

事實上，不僅果農需要水果甜度測試器，對於水果的盤商、大型量販店、農政檢測單位，乃至於一般的市場果販和餐廳採購，都會有此需求，未來的市場頗有想像空間。陳忠政指出，由於相關的光學技術專利都掌握在該公司手上，加上旗下的鋁合金廠也負責提供元件，搭配軟體和機電，也讓聯一光轉型為系統商，未來發展充滿各種可能。

（中央社記者趙麗妍台中20日電）台中百年糕餅店「林金生香」今天歡慶150週年，糕餅店第三代老頭家娘「林童換」現場分享傳統糕點典故，第五代孫子親手製作祭祀用的大型鳳片龜，十分吸睛。

座落在台中南屯老街的「林金生香」糕餅店，創立於西元1866年，至今已走過150個年頭，為歡慶百年基業得來不易，今天「林金生香」糕餅店舉辦一系列活動歡慶百年。

「林金生香」第五代林姍諺表示，隨著時代演進，祭祀活動減少，糕餅需求量隨之降低，為讓民眾了解糕餅是常民飲食的一部分，透過老師傅講述，讓民眾知道糕餅從出生、成年、結婚、節慶到喪葬等在人生每個環節都扮演重要角色，進而了解糕餅文化。

隨著時代演進與飲食西化，擁有百年歷史的「林金生香」，除了保留傳承至今的糕餅手藝和文化理念，並成功將台中在地特產「麻芛」研發成各式各樣的糕點。

林姍諺指出，民國90年時，在農會的輔導下，將南屯特有的「麻芛」融入糕餅中，研發出各式「麻芛」口味的糕點，有太陽餅、狀元糕等，將在地特有「麻芛」文化，結合百年糕餅，除激盪獨特品味外，同時也展現糕餅手藝。

2年前「林金生香」面臨轉型、急需人力，第五代傳承者林宜勳、林姍諺、林宗翰紛紛回家幫忙，經過幾番討論，姊弟們決定在百年古厝舊址創新轉型，成立台式下午茶店「研香所」。

他們將在地「麻芛」融合西式茶點，研發出「麻芛」口味拿鐵、冰淇淋、戚風蛋糕等，巧妙的將中西糕餅文化結合，再次讓傳統飲食邁向新世紀。

今天的活動現場，「林金生香」第三代82歲的老頭家娘林童換現場教學，第五代傳人林宗翰在旁親手實作，他雙手用力的揉捏材料，包入餡料後，放進木製麵龜模具中，印出紅通通的鳳片龜。

許多民眾未曾見過鳳片龜的製作方式，爭相上前圍觀，有的還拿出手機拍攝，就是要一睹鳳片龜的製作過程，現場還發送150隻鳳蜜月行片龜，許多民眾在大飽眼福後，還品嘗傳統糕點的美味，紛紛直呼「讚！」。1051120

首爾角落旅館 - 首爾 推薦, 首爾角落旅館 - 首爾 討論, 首爾角落旅館 - 首爾 部落客, 首爾角落旅館 - 首爾 比較評比, 首爾角落旅館 - 首爾 使用評比, 首爾角落旅館 - 首爾 開箱文, 首爾角落旅館 - 首爾推薦, 首爾角落旅館 - 首爾 評測文, 首爾角落旅館 - 首爾 CP值, 首爾角落旅館 - 首爾 評鑑大隊, 首爾角落旅館 - 首爾 部落客推薦, 首爾角落旅館 - 首爾 好用嗎?, 首爾角落旅館 - 首爾 去哪買?